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湖南哪里可以學(xué)做糖油粑粑

2015-12-17 16:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:260

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓(xùn)有限公司

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湖南哪里可以學(xué)做糖油粑粑

聯(lián)系人曾天宇手機：18390953671 QQ：3263514559 微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至6樓

長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費,機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定

糖油粑粑培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 糖油粑粑的系統(tǒng)講述；

2. 糖油粑粑的原料選購；

3. 糖油粑粑的食材加工；

4. 糖油粑粑的加工工藝步驟；

5. 糖油粑粑的經(jīng)營定價原則；

6. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

7. 經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理

糖油粑粑制作材料：
糯米750克，大米250克，北流糖175克，菜籽油1000克（約耗100克）。
糖油粑粑特色：
色澤醬紅，外裹一層糖汁，晶瑩發(fā)亮，質(zhì)地細(xì)膩軟滑，味甜糍口。
教您糖油粑粑怎么做，如何做糖油粑粑
1.將糯米、大米制成粉漿（制法同湖南姊妹團子）。
2.擠干粉漿放入盆內(nèi)揉勻。鍋內(nèi)加菜籽油燒熱，放入北流糖，用小鏟推動，使糖溶化。
3.揉好米粉團按75克重一個搓成圓團，放在鋪有濕布木板上，待油燒到五成熱時，逐個將圓團輕按成扁圓形放入鍋內(nèi)，推動小鐵鏟，并將鍋內(nèi)糖汁不斷往粉團上潑澆，至浮起后，再炸2分鐘，取出即成。