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2015省酒辦啟動(dòng)“放心酒直通車(chē)”參觀玉泉酒廠品兼香型代表酒

2015-11-11 15:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:438

玉泉酒業(yè)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：黑龍江省玉泉酒業(yè)有限公司

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13日，黑龍江省酒類(lèi)管理辦公室將舉辦以“共建誠(chéng)信家園，同鑄食品安全”為主題的“放心酒直通車(chē)”活動(dòng)，讀者可到黑龍江省玉泉酒廠參觀。
　　據(jù)了解，6月11日至17日為2012年全國(guó)食品安全周。省酒類(lèi)管理辦公室聯(lián)手玉泉酒廠舉辦“放心酒直通車(chē)”活動(dòng)旨在引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，積極推動(dòng)社會(huì)各界參與監(jiān)督，大力宣傳誠(chéng)實(shí)守信典型，為維護(hù)群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障。
　　據(jù)玉泉酒廠負(fù)責(zé)人介紹，參觀當(dāng)天，讀者可現(xiàn)場(chǎng)看東北三省最大的勾儲(chǔ)中心、現(xiàn)代化的包裝車(chē)間、麻壇酒庫(kù)、上百年歷史的窖池。現(xiàn)場(chǎng)還將有專(zhuān)業(yè)人員講解玉泉兼香的兩步法釀造工藝。1975年，中國(guó)白酒泰斗周恒剛帶領(lǐng)全國(guó)白酒專(zhuān)家小組，在玉泉進(jìn)行試點(diǎn)，采用“兩步法兼香釀造工藝”，釀出“入口濃香、回口醬香”的兼香型玉泉酒，成為中國(guó)第五大白酒香型。分型發(fā)酵、分型陳貯、基酒科學(xué)融合、貯藏醅熟等細(xì)節(jié)成就一瓶好酒。
　　屆時(shí)，大家還可以品嘗多款玉泉兼香型白酒。如果您想掌握鑒別真假酒的本領(lǐng)，也可以當(dāng)場(chǎng)提問(wèn)，專(zhuān)業(yè)人員會(huì)給您滿(mǎn)意的答復(fù)。酒廠各項(xiàng)質(zhì)量安全管理措施同樣是不容忽視的，參觀者都可將此盡收眼底。

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