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聚香園掉渣餅的一大特色就是把幾十種香料秘制而成的美味肉餡涂抹在餅的表面，經烤箱烤制而成。散發(fā)出一種誘人的烤肉香味，令人回味悠長，百吃不厭。
聚香園掉渣餅以油而不膩，口感柔和，入口即融，鮮香可口而聞名!同時可以搭配火腿，雞蛋，生菜等可口配菜，更是錦上添花，別具一格!
聚香園掉渣餅的另一特色就是其松軟細膩的面質，此面發(fā)酵過程極為精細，而且不同的季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的掉渣餅。
土家掉渣餅1500元，蔥花油餅800元，手抓餅800元，雞蛋灌餅800元，雜糧煎餅800元，醬香餅1500元，餡餅1200元，老北京雞肉卷1200元,臘汁肉夾饃1200元!多個種類的餅一起學習，均有優(yōu)惠。
掉渣餅和黃橋燒餅一起學習僅要2380元。
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