,,

JM-A6削面機(jī),北京自動(dòng)削面機(jī),最便宜的削面機(jī)廠

2010-12-25 22:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:223

JM-A6削面機(jī)|北京自動(dòng)削面機(jī)|最便宜的削面機(jī)廠家

JM-A6刀削面機(jī)產(chǎn)品參數(shù):
刀削面機(jī)型號(hào)規(guī)格 JM-A6刀削面機(jī)
刀削面機(jī)電源 ~220V/50HZ
刀削面機(jī)額定功率(W) 2200W
刀削面機(jī)凈重(kg) 45kg
刀削面機(jī)外型尺寸(mm) 650×250×280(長(zhǎng)×寬×高)
削面速度每秒5-6條
削面距離遠(yuǎn)近可調(diào)
削面寬度 5-15mm可調(diào)
削面厚度 1.5-4mm(可調(diào)節(jié))
削面最佳含水量參考值
根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同水/面0.4/1
耗電量小于0.02度/kg

刀削面起源于元代,是山西名聲最大、影響最廣的面食,因風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱(chēng)為“飛刀削面”,功藝精巧的廚師削出來(lái)的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚(yú)兒躍”。刀削面中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風(fēng)味,深受消費(fèi)者歡迎。是中國(guó)五大面食名品,在北方廣為流行。
盡管刀削面好吃,可做起來(lái)并為易事,數(shù)百年來(lái)一直是師傅們用手工做出來(lái)的,既費(fèi)事又費(fèi)力,也不能形成產(chǎn)業(yè)化,把刀削面推向千家萬(wàn)戶。我公司技術(shù)人員經(jīng)兩年攻關(guān),多次實(shí)踐,研究出刀削面機(jī),使刀削面進(jìn)入機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化階段。從而使普通家庭和飯店隨時(shí)隨地就能吃到精美的刀削面,既簡(jiǎn)單又方便,既可以做成濕的,又可以做成干的,從而成為創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目。刀削面機(jī)是專(zhuān)為中小型餐館內(nèi)替代人工削面而設(shè)計(jì)的。一臺(tái)小型盤(pán)式刀削面機(jī),相當(dāng)于4-5個(gè)刀削面師傅的工作量。刀削面機(jī)本身具有揉面功能,使揉面和刀削一氣呵成。小型盤(pán)式刀削面機(jī)速度快、產(chǎn)量高,削出的面直接飛送入鍋,削出的面狀如柳葉,長(zhǎng)而漂亮,口感筋道,勝過(guò)人工削面。且機(jī)內(nèi)存面少,清洗方便。
本機(jī)結(jié)構(gòu)新穎,設(shè)計(jì)合理,揉面刀削一氣完成,速度快、產(chǎn)量高(每小時(shí)用面160斤),不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡(jiǎn)便。
效益分析;每斤面粉1元,每斤面產(chǎn)1.4斤刀削面,濕刀削面批發(fā)價(jià)1元,干刀削面批發(fā)價(jià)1.4元,每斤面粉利潤(rùn)4角,每天1000-1500斤計(jì)算,利潤(rùn)400-600元。
一、北京好運(yùn)來(lái)削面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能概述
本機(jī)主要由減速箱,螺旋推進(jìn)器,分面凸輪與前后送面盤(pán)組成,具有體積小,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn),可將面粉(拌和成面料)通過(guò)送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤(pán)中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤(pán)擠壓出來(lái),被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出。
二、北京好運(yùn)來(lái)削面機(jī)的使用方法及注意事項(xiàng)
1、開(kāi)機(jī)前檢查各部位螺栓是否有松動(dòng),電機(jī)外殼是否接地。
2、啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘,無(wú)誤后即可投料生產(chǎn)。
3、拌面:手工拌與拌面機(jī)拌面均可。(水中應(yīng)加3-4％鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可。
4、分面器高端要正對(duì)削刀。
5、把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度(不能松動(dòng),但也不能太緊,用手指能轉(zhuǎn)得動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn))。
6、投料:將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進(jìn)料斗被送面輥卷入面筒不架空為宜,長(zhǎng)度不限),投料不得間斷,切出的面條飛出盤(pán)外。
(初切時(shí)的面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗)
7、機(jī)頭部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按圖示依次拆下壓力軸承支架,前送面盤(pán),分面凸輪,后送面盤(pán)及螺放推進(jìn)器。將各部位積面清洗干凈,與銅套磨合部位加食用油潤(rùn)滑,(每天不少于三次),清理加油后再按順序裝配。
三、注意事項(xiàng)
1、往料斗投料時(shí),上一條面與下一條面之間要連接,不得間斷出現(xiàn)空檔,以保證機(jī)子正常工作。否則,削出的面條不合格。同時(shí),嚴(yán)禁將手指伸入入面斗?；蛴闷渌锲穳涸娑分械拿媪?以免發(fā)生事故。
2、定期打開(kāi)齒輪箱加注潤(rùn)滑油脂,(每天不少于2次)檢查齒輪頂絲是否松動(dòng)。
3、機(jī)器工作后停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),需按<=機(jī)頭部分拆卸清理加油=辦理以保證機(jī)器正常使用。
四、故障原因分析及排除

備注:自動(dòng)削面機(jī)-好運(yùn)來(lái)削面機(jī)(購(gòu)買(mǎi)刀削面機(jī),免費(fèi)參觀,免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試機(jī),贈(zèng)送削面配方)

聯(lián)系: 陸麗莎招商手機(jī): 招商手機(jī):

電話:010-57126288 010-67307166 010-57212888

010-67305168 010-87372668 010-67306168

在線QQ: 923077189

在線QQ: 598351397

公司: 北京京美華研科技發(fā)展有限公司

地址: 北京市朝陽(yáng)區(qū)大羊坊路79號(hào)旌凱大廈

網(wǎng)址:http://www.huayankeji.com