哪里有醬板鴨技術培訓班
【課程介紹】
湖南特色醬板鴨配方學習深圳寶安哪里教真島小吃培訓專業(yè)培訓，真島醬板鴨是一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，是四季養(yǎng)生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳肴。
【行業(yè)前景】
醬板鴨是一種傳統(tǒng)特色，有上百年歷史，但市場上還遠遠沒有飽和，有很大發(fā)展空間，很多省份城市甚至還是一種真空狀態(tài)，根本沒有醬板鴨的影子，而且真島小吃培訓的的醬板鴨做為正宗的湖南醬板鴨，是其它產品不能相比的。只需投資幾千元,請一個伙計,在街道邊上租一個3-10㎡的門面,半月即可開業(yè),店面形象醒目突出,味道香辣甜麻,回味無窮,是一本萬利的好生意!
【培訓優(yōu)勢】
1、 醬板鴨的全套技術，都會傳授給學員，絕對不會留一手！
2、 保證學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。
3、 簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。
4、 學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。
5、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。
【優(yōu)惠酬賓】
加學：精武鴨脖、絕味鴨脖、周黑鴨、鹵菜、夫妻肺片、燒鴨鴨等項目，總價打八－九折、另送一項，也可學二送一、學三送二。
【培訓方式】
按照真島醬板鴨標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
【培訓時間】
上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
【培訓課程】
1.醬板鴨所用器具、設備的使用購置。
2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。
3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。
4.培訓醬板鴨專用湯料的調配。
5.培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
6.培訓醬板鴨特殊口味的把握與調整。
7.培訓加工醬板鴨相關事項。
8.培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產品的的保管與存放。
9.投資預算分析及經營方法。
【培訓內容】
醬鴨類：醬板鴨 ★醬鴨腿 ★醬鴨脖 ★醬鴨頭 ★醬鴨翅 ★醬鴨舌 ★醬鴨胗 ★醬蓮藕等
【投資分析】
以整鴨為例 1只白條鴨平均按1.5公斤計算,進價每公斤7元全國平均,做成醬板鴨后重2.4斤,每斤售價15元全國平均,即36元,每只毛利25.5元,按保守估計,每日店售20只節(jié)日更多.
25.5元/只×20只=510元/天
510元/天×30天=15300元×12個月18.36萬余元/年
【學員作品】
中國湘源地餐飲培訓學校鄭重承諾：
1.老師手把手教讓學員親自動手做，時間不限。什么時候學好什么時候走，包教包會，
2.所有培訓項目全部是真材實料，現(xiàn)場實地培訓。
3.學校一律一次性收費，中途不另收其他任何費用。
4.學員學回去到家忘了，再來學校學習免費培訓，終身免費技術升級、技術服務，開業(yè)老師去指導。
5.學員來學習要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學員回來開店成功，確保學員開店成功。
6.凡來參加學習者，均可享受優(yōu)惠，莫失良機。
7.來學的時候需要帶個人身份證、日記本、筆和生活小用品。
8.兩個人來學習，只收一人費用。
每天培訓時間早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。
兩個人來學習只收一個人的學費，可實地考察，滿意了再交費。
培訓保障
先考察、簽訂合同、安排住宿、開始學習
親手操作、隨到隨學、包教包會、學會為止。
加微信： 觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解詳情
登錄網(wǎng)站：http:了解更多培訓項目
中國熱門名吃系列：
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)夜宵培訓】
特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色醬鹵系列】
辣鹵海鮮技術、湖南鹵菜技術、絕味鴨脖技術、鴨霸王技術、醬板鴨技術、四川鹵菜技術、廣東潮鹵技術、安徽熱鹵技術、涼拌菜技術、
【湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)特色小吃培訓】
泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，鹵肉卷等等
聯(lián)系人：蘇文經理 微信：加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機： 咨詢QQ：414136377
培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
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