恩施土家醬香餅技術培訓
【項目介紹】
土家醬料制作、幾十種中藥大料、醬料熬制、火候、時間、保存、自制鮮香粉撒料、和面、發(fā)面、搟面、醒的時間掌握、餅軟硬度控制、電餅鐺溫度控制、
【美食成品】
【學習內(nèi)容】
第一階段
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段
土家醬料制作、幾十種中藥大料、醬料熬制、火候、時間、保存、自制鮮香粉撒料、和面、發(fā)面、搟面、醒的時間掌握、餅軟硬度控制、電餅鐺溫度控制
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用湘源地商標品牌
【教學設備】
【學習時間】
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
【專業(yè)師資】
【關于我們】
一個破繭而出的小吃特色餐飲品牌 一顆正在升騰的希望之星
一批蘊藏著巨大商機的合作項目 一場顛覆傳統(tǒng)餐飲運營服務的革命
湘源地－－做中國最負責任的小吃運營服務商
對客戶負責！對員工負責！對社會負責！
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