哪里有學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)，正宗重慶小面培訓(xùn)，想學(xué)重慶小面找蘇州楓味源餐飲中心 （138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
一、重慶小面項(xiàng)目介紹
說到重慶城給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城之類，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面了。
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。
二、重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容
1、傳授老師多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的配方2、跟隨老師進(jìn)行食材辨別與購買
3、老師一對一現(xiàn)場演示教學(xué)教材4、學(xué)員實(shí)操動(dòng)手反復(fù)練習(xí)
5、老師對學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo)糾正6、老師考核作品
7、介紹然后創(chuàng)業(yè)、利潤分析、如何選址、辦理相關(guān)證件8、結(jié)業(yè)
9、后期老師進(jìn)行電話指導(dǎo)10、技術(shù)免費(fèi)升級
三、重慶小面培訓(xùn)方式
按照重慶小面配方比例，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
四、重慶小面培訓(xùn)時(shí)間 9：00-18：00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（具體跟師傅溝通）學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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