珍珠奶茶
珍珠
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珍珠奶茶?簡介
珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一支，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與
小吃之一。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。
珍珠奶茶文化
在臺灣，廣義的珍珠
奶茶店已經(jīng)取代以前泡沫紅茶店，成為茶類清涼飲料店鋪總稱的代名詞。通常一般珍珠奶茶店的特色包括琳瑯滿目的菜單、自動封口機等。在大陸等地甚至有人認為臺灣珍珠奶茶最大的特色就是使用自動封口機封口。
2004年臺灣提出6108億軍購案后，由于社會存在疑慮，國防部甚至推出文宣，喊出“一周少喝一杯珍珠奶茶”的口號，顯見珍珠奶茶在臺灣的獨特地位。
珍珠奶茶店一般會販賣的飲料，還包括下面這些：
雪泡（只有奶精，不加茶類的飲料）。冰沙（把冰塊打細，類似思樂冰的飲料）。凍飲（流行于中部，類似冰沙，但保持冰塊顆粒較大）。除了木薯粉圓以外，也有許多店家以
咖啡凍、布丁、仙草、蒟蒻等類似口感的食物添加進奶茶里。
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