餐飲業(yè)是百業(yè)之首,而快餐更是餐飲行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè).俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,13億中國(guó)人在2008年吃出餐飲業(yè)近億萬(wàn)元大市場(chǎng)。餐飲業(yè)是當(dāng)之無(wú)愧的黃金產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)大得難以想象,即使在經(jīng)濟(jì)危機(jī)未曾消逝、其他行業(yè)低靡之時(shí),唯有餐飲業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭絲毫不減。
行業(yè)專家分析,快餐業(yè)需求巨大,與之相對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)供給卻幾乎是空白 。隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)干凈衛(wèi)生、方便快捷的快餐需求越來(lái)越大,我國(guó)每年快餐市場(chǎng)近千億。而目前從事快餐經(jīng)營(yíng)的多半在品牌、技術(shù)、產(chǎn)品(口味、營(yíng)養(yǎng))、管理等方面存在很多不足。消費(fèi)者在追求方便的同時(shí),更渴望具備高水準(zhǔn)的“品牌快餐”的出現(xiàn)。
福知福是一家經(jīng)國(guó)家工商總局登記注冊(cè)的、集研發(fā)、培訓(xùn)、直營(yíng)店面和連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的大型餐飲企業(yè),成立于2005年3月,下設(shè)2個(gè)分公司。設(shè)有運(yùn)營(yíng)管理總部、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心、直營(yíng)管理中心、研究發(fā)展中心、生產(chǎn)中心和企業(yè)商學(xué)院等核心機(jī)構(gòu),涵蓋了產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營(yíng)、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。
隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間供吃供住??梢詢蓚€(gè)人一起來(lái)學(xué)習(xí),只收取一個(gè)人的費(fèi)用。
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。特色有:
雞肉嫩滑多汁,滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部,口感鮮嫩透味,香味濃郁;
不受任何季節(jié)或淡旺季影響,采購(gòu)簡(jiǎn)單且主料突出獨(dú)特口味;
中檔產(chǎn)品,低檔價(jià)格,大眾消費(fèi),上餐迅速,翻臺(tái)率高;
操作簡(jiǎn)單,投資少,效益高。
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