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想要品嘗正宗重慶火鍋嗎？這一份美味絕不能錯(cuò)過(guò)

2020-01-02 16:21 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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馬上要過(guò)年了，這幾天，圣誕、元旦、臘八......一個(gè)個(gè)節(jié)日排隊(duì)到。在這一個(gè)個(gè)節(jié)日里，來(lái)重慶可是熱鬧非凡，來(lái)旅行的游客人擠人，幾乎都要洪崖洞擠爆了！

網(wǎng)絡(luò)上到處都是刷美景、火鍋的！作為一個(gè)火鍋美食專家，在這里，我為大家安利一家正宗重慶火鍋——十七門(mén)火鍋，保準(zhǔn)讓你好吃到停不下來(lái)。

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牛油鍋底：

火鍋鍋底是鑒定火鍋味道是否正宗的評(píng)判之一。十七門(mén)火鍋的牛油鍋底真的要著重夸，堅(jiān)決采用一次性鍋底，一股純正牛油味道，，越煮越香，味道特別舒服。

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九宮格火鍋

九宮格想必大家都不會(huì)陌生，這里頭還大有學(xué)問(wèn)呢。中心格上下翻滾適合燙，十字格中火慢開(kāi)適合煮，四角格文火細(xì)磨適合燜，一鍋之中，各類食材經(jīng)過(guò)各類宮格，味道各有千秋，吃起來(lái)可以說(shuō)是百轉(zhuǎn)千回！

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大片鮮毛肚

大片鮮毛肚是這家店這里的特色，是到店的客人必點(diǎn)菜之一，毛肚分量特別足！下面放了干冰，特別有賣(mài)相。吃的時(shí)候還需要服務(wù)員用剪刀剪開(kāi)，“七上八下”便可，毛肚微微卷縮就可以吃了，口感非常好，特別爽脆。

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鮮鴨腸

鴨腸是重慶火鍋涮菜的“老三樣”，不得不點(diǎn)的菜品之一！入口就一個(gè)“脆”字。鴨腸處理地特別干凈，長(zhǎng)度適中，特別新鮮，用筷子夾起放進(jìn)鍋中涮數(shù)十秒即可，入口爽脆有嚼勁。

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耗兒魚(yú)：

重慶人特別喜歡吃耗兒魚(yú)，偏愛(ài)得很，而且十七門(mén)的耗兒魚(yú)分量特別足，放入滾燙的鍋中耐心等候便可享用，入口肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，特別過(guò)癮。

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麻辣牛肉

吃火鍋怎么能沒(méi)有麻辣牛肉？十七門(mén)牛肉選用的是優(yōu)質(zhì)草原牛肉，外面在裹上一層辣椒，紅亮誘人，和辣鍋尤為搭配，入口麻、辣、鮮、香，美味十足。

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想要品嘗正宗重慶火鍋嗎？那就來(lái)十七門(mén)火鍋吧！

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