哪里有學鴨霸王技術的，湖南學鴨霸王技術
長沙湘源地學鴨霸王
鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
雞系列： 整雞、雞翅、雞爪
豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸
素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
湘源地鴨霸王學習培訓細則
加工用具的配置；
鴨脖原料的選購；
中藥材香料及調味品的選購；
中草藥香料配方及其用途；
食物原料的初加工方法；
鴨脖專用湯汁的調制要領；
食品顏色的確定及調配方法；
鴨脖系列食品的制作全工藝步驟；
專用湯汁的妥善使用與管理；
鴨脖系列原材料的貨源渠道；
鴨脖系列食品的合理定價；
開店選址及設計布置與經營方式。
長沙湘源地美食培訓機構
聯(lián)系人：劉經理 微信：
加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機： 咨詢QQ：746257771
培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
2015長沙湘源地培訓公司暢銷套餐列表：
·1280元 岳陽燒烤+酸辣粉+麻辣燙
·1280元 涼菜+泡菜+西安涼面+涼粉
·1280元 唆螺+口味蝦+油炸臭豆腐+無骨雞柳系列
·1280元 砂鍋粉+酸辣粉+麻辣燙+鐵板魷魚
·2000元 絕味鴨霸王+湖南醬板鴨
·1580元 鹵菜+涼菜技術全套
·1800元 瀏陽蒸菜50套+小炒
·1980元 珍珠奶茶全套+現(xiàn)在冰淇淋
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