衡陽哪里有麻辣燙教學的地方
長沙市湖南湘源地小吃培訓是專業(yè)的餐飲、特色小吃，小吃技術(shù)培訓公司，其宗旨是幫項目種類：
串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸
香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚
串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
具體培訓內(nèi)容
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8、老油的清洗、提煉技術(shù)；
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10、常見味碟制作技術(shù)；
11、高湯的制作技術(shù)；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣燙店選址技巧；
14、開店的注意事項及成功法則
湘源地餐飲培訓項目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜
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湘源地培訓地址：湖南長沙
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住宿問題：提供吃?。?/span>
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湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意再學！
學員關(guān)心問題
問：你們是怎么培訓的？
答：我們有從業(yè)30多年的師傅，從基本原材料選擇購進開始教學，一對一手把手教學，學員親自動手實踐操作練習，傳授全套秘制配方配料。
問：一般多長時間沒學會呢？
答：單獨學習一種技術(shù)2天左右可以完全學會，全套技術(shù)學習一般一周左右就能學會，學時視個人接受能力而定，包教包會，學會滿意為止，學習時間沒有限制。主要是老師親手教，學員們多練習練習技術(shù)。
問：學習期間食宿怎么辦？
答：學校有男女宿舍，學習期間吃住是在學校有提供的，只需帶上您的洗漱用品和換洗衣物即可。
問：除了學費中間還收其他費用嗎？
答：學習簽訂合同，除了學費不再收取其他任何費用 。直到學業(yè)結(jié)束。
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