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蜜逗奶茶加盟店員每天工作流程

2017-04-06 10:33 來源：項目加盟網瀏覽量:203

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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蜜逗奶茶店的店員為了能給顧客提供最好的服務，店員都要進過嚴格的培訓，并且每天都要按規(guī)定完成每天的工作流程，今天就來向大家分享下蜜逗奶茶店一天的工作流程。
蜜逗奶茶店員每天工作流程

1.換完工作服的時間視為上崗時間，方可打卡簽到

  2.如無打卡機，電話報備

3.燈光僅需滿足備貨用照明即可

4.開門時間依各門而定

5.查看店內《留言本》處理緊急事項或了解當日所需辦理事項

  6.在《留言本》上如實反映晚班人員結業(yè)衛(wèi)生狀況

7.根據天氣及往日銷量，備當日首批半成品

8.檢查收銀、雪克、后備區(qū)衛(wèi)生

  9.如衛(wèi)生不合格及時整改

10.先將晚班用消毒液

11.浸泡著的雪克杯、器具清洗干凈，直至無異味

12.打開開水機，同時準備紅茶、綠茶、奶露、珍珠等備貨用料

  13.查看其余物料、若有不足，及時備貨或加料（果醬、果汁、果粉等）

14.將各種設備打開、進行調試果糖機、咖茶機

15.將展示柜布置整齊、美觀1.果糖機要注意及時添加果糖

  16.開收銀機清點備用金、預估當日零錢需求量

17.核對晚班報備的杯子

18.檢查收銀區(qū)吸管、打包袋、杯蓋、小湯勺、積點外賣卡1.零錢不夠可以等下一班次有人來接班時再去兌換

19.打開營業(yè)用燈、開門

  20.如果店內有客用凳子將其搬出

21.將廣告燈箱擦干凈、門頭衛(wèi)生

22.清理干凈.如其余衛(wèi)生尚有沒完成的，趁早上還未到營業(yè)高峰期時完成

    對奶茶店店員的嚴格要求，才能提供更好的服務給顧客，希望各位店主注意哦。
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