單體酒店加盟駿怡連鎖酒店獲得運(yùn)營(yíng)指數(shù)的100%提升
2016-09-11 19:34
來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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“加入駿怡的200多家分店，幾乎100%都得到了效益的顯著提升”，這讓駿怡酒店運(yùn)營(yíng)管理部COO祝金金對(duì)助力駿怡酒店實(shí)現(xiàn)“未來(lái)非標(biāo)準(zhǔn)酒店行業(yè)‘巨無(wú)霸’的戰(zhàn)略目標(biāo)“信心十足，而在此背后，駿怡整個(gè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)付出了什么？對(duì)于未來(lái)，他們又有著怎樣的暢想？
駿怡運(yùn)營(yíng)管理部的團(tuán)隊(duì)構(gòu)成是怎樣的？
駿怡運(yùn)營(yíng)管理部共有100多位員工，包括運(yùn)營(yíng)COO、銷售總監(jiān)、質(zhì)檢總監(jiān)、區(qū)域總經(jīng)理、店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)助理等等，數(shù)量上保障分店各個(gè)崗位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，質(zhì)量上則要求“專業(yè)技能與責(zé)任心兼?zhèn)洹?，如祝金金自身即擁有酒店行業(yè)19年運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，自我要求并對(duì)員工要求“視分店為自己的家，一點(diǎn)一滴都要給它最好的”。
駿怡對(duì)分店的管理是如何進(jìn)行的？
在具體運(yùn)營(yíng)中，駿怡創(chuàng)新垂直管理體系，即“總部-大區(qū)-城際-店長(zhǎng)”，層層責(zé)任制既保證上傳下達(dá)，又實(shí)現(xiàn)本地化管理，分店管理問(wèn)題得以有效解決，高效高質(zhì)。
會(huì)為分店派駐店長(zhǎng)嗎？店長(zhǎng)與分店的關(guān)系是怎樣的？
且為保障分店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，店長(zhǎng)常年派駐分店，真正做到了“視分店如家”——張鵬飛，駿怡河南安陽(yáng)林州翰林名苑店店長(zhǎng)，帶領(lǐng)員工打造了“各項(xiàng)數(shù)據(jù)拔尖的優(yōu)秀門店”，無(wú)論對(duì)內(nèi)管理還是對(duì)外銷售皆井井有條；邵蔚，蘇州蠡口店店長(zhǎng)，門店會(huì)員卡每月區(qū)域第一，對(duì)客人對(duì)家人，執(zhí)行力強(qiáng)、斗志激昂，讓業(yè)主“豎起了大拇指”；……
對(duì)其他員工的職責(zé)是怎樣設(shè)定的？
COO高效進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理、日常運(yùn)營(yíng)與業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃的制定，銷售總監(jiān)廣闊開拓銷售渠道、充分利用“手機(jī)住”互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)打造最佳顧客體驗(yàn)，質(zhì)檢總監(jiān)定期對(duì)門店進(jìn)行業(yè)務(wù)抽查、質(zhì)檢整改復(fù)核、門店質(zhì)量管理問(wèn)題答疑……全方位保障分店的高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)。
業(yè)主有何反饋？
駿怡運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的付出與貢獻(xiàn)，面面俱到、高效有力的經(jīng)營(yíng)理念，皆獲得了廣大業(yè)主的認(rèn)同，并更直接地呈現(xiàn)在各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上——多數(shù)分店收益率提升60%，蘇州邵小姐、閔先生的酒店加盟后出租率常年維持在“95%”……
2016年有何工作目標(biāo)？
面對(duì)單體酒店連鎖化的行業(yè)趨勢(shì)，駿怡酒店日前提出的“未來(lái)非標(biāo)準(zhǔn)酒店行業(yè)‘巨無(wú)霸’的戰(zhàn)略目標(biāo)”，對(duì)此，祝金金表示，在保障現(xiàn)有分店運(yùn)營(yíng)狀況持續(xù)提升的狀況下，誓將在2016年新增150家分店、8250間客房，以團(tuán)隊(duì)的力量助力駿怡事業(yè)部早日達(dá)成目標(biāo)，
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